Velkommen til Lys Kaffe – Kvalitet og Oplevelse i Hver Kop
Vi er specialister i direkte handel, småpartristet kaffe og premium kaffebønner, og bringer Aarhus' kaffeentusiaster et bæredygtigt og smagsdrevet alternativ. Oplev kaffe, der begejstrer både sanser og samvittighed – hvor hver kop fortæller en historie om kvalitet, ansvarlighed og passion.
Direkte Handel og Eksklusiv Kaffesourcing
Fra bonde til kop – med ansvarlighed i hver transaktion
Vi samarbejder direkte med kaffebønder fra verdens mest anerkendte kafferegioner for at sikre maksimal transparens og fair vilkår. Ved at eliminere mellemmænd garanterer vi ikke kun bedre priser til producenterne, men også den højeste kvalitet til dig.
Vores rejser til kaffelande som Colombia, Etiopien, Guatemala og Kenya giver os mulighed for at håndplukke kun de bedste bønner. Vi besøger gårdene personligt, tester kvalitet og bygger langvarige relationer baseret på gensidig respekt og fælles passion for specialty coffee.
Resultatet er unikke blandinger og single origin varieteter med komplekse smagsprofiler – fra florale noter og citrusagtige friskhed til chokolade og nøddeagtige nuancer. Når du vælger Lys Kaffe, vælger du ikke bare kaffe, du vælger en etisk rejse fra jord til kop.
Småpartristet Kaffe & Husets Eksklusive Blends
Hver ristning er en kunst – hver kop en oplevelse
Småpartristning
Vores småpartristningstilgang giver os fuld kontrol over hver ristnings temperaturprofil og tidspunkt. Vi rister kun det, vi har brug for, hvilket sikrer friskhed og maksimal smag. Hver batch behandles individuelt for at fremhæve bønnernes naturlige terroir og karakteristika.
Signaturblends
Vores eksklusive husets blends er udviklet over måneder af eksperimenter og smagstests. Fra vores populære "Aarhus Morgen" med sin balancerede sødme til den dristige "Nordic Dark" med intense chokoladetoner – hver blend fortæller sin egen historie og passer til forskellige brygmetoder og smagsløg.
Single Origin
Oplev kaffens reneste form med vores roterende udvalg af single origin kaffer. Fra højlandene i Etiopien til de vulkanske jorde i Guatemala – hver oprindelse bringer unikke smagsnuancer. Vi tilbyder bønnerne både som hele og malet, perfekt til hjemmebrygning eller professionel brug.
Barista Uddannelse & Kaffeviden
Mestre kunsten at skabe den perfekte kop
Hos Lys Kaffe tror vi på, at kaffe er mere end en drik – det er en disciplin, der kræver viden, teknik og passion. Vores baristakurser og workshops er designet til både begyndere, der ønsker at lære grundlæggende bryggemetoder, og professionelle, som vil finpudse deres færdigheder.
Vores Kursusudbud:
- Grundlæggende Barista – Espressotrækning, mælkeskumning og caféstandard
- Avanceret Latte Art – Fra hjerter til rosettas og frihandstegning
- Bryggemetoder – Pour-over, AeroPress, French Press og Cold Brew
- Sensorisk Træning – Kaffesmagsanerkendelse og cuppingprotokoller
- SCA Certificering – Forberedelse til Specialty Coffee Association eksamen
Vores erfarne instruktører har årelang erfaring fra konkurrenceniveau og internationale kaffemiljøer. De guider dig gennem teorien bag ekstraktion, vandkvalitet, mahlegrad og temperaturkontrol – samt giver dig hands-on træning med professionelt udstyr.
Book Dit KursusKaffesubscription – Friskristet Topkvalitet Leveret til Døren
Nyd specialty kaffe hjemme uden at tænke på det
Starter
Perfekt til den daglige kaffedrikker
- 250g friskristet kaffe månedligt
- Vælg mellem 3 signaturblandinger
- Fri fragt i Danmark
- Fleksibel pausering og annullering
- 10% rabat på alt cafféudstyr
Entusiast
For den seriøse kaffeelsker
- 500g friskristet kaffe månedligt
- Roterende single origin kaffer
- Eksklusiv adgang til limited editions
- Fri fragt i Danmark
- 15% rabat på alt cafféudstyr
- Månedlige smagsnoter og brygguides
- Prioriteret adgang til nye lanseringer
Premium
Den ultimative kaffeoplevelse
- 1kg friskristet kaffe månedligt
- Håndplukkede mikrolots og eksklusive kaffer
- Personlig konsultation med vores kaffeekspert
- Fri fragt i hele Skandinavien
- 20% rabat på alt cafféudstyr og kurser
- Invitation til eksklusive cuppingsessioner
- Adgang til medlems-only events
- Gratis deltagelse i et baristakursus årligt
Sunde Indulgence og Funktionelle Kaffedrikke
Kaffe der styrker både krop og sind
Hos Lys Kaffe forstår vi, at moderne kaffekultur handler om mere end bare koffein. Derfor har vi udviklet et innovativt udvalg af funktionelle kaffedrikke, der kombinerer vores premium kaffe med sundhedsfremmende ingredienser.
Vores Innovative Menu:
- Pistacie Latte – Kremet, nøddeagtig og rig på proteiner
- Adaptogen Kaffe – Med ashwagandha og reishi for stresshåndtering
- Golden Turmeric Latte – Antiinflammatorisk superfood drink
- Matcha Espresso Fusion – Balanceret energi uden nervøsitet
- Kollagen Coffee – For hud, hår og ledunderstøttelse
Alle vores drikke kan tilberedes med plantebaserede mælkealternativer som havre, mandel, kokos eller sojadrink. Vi tilbyder også et udvalg af glutenfri snacks, veganske kager og allergivenlige alternativer, så enhver kan nyde en luksus kaffeoplevelse uden kompromis.
Avanceret Bryggeudstyr & Ekspertvejledning
Alt du behøver for at skabe den perfekte kop derhjemme
Espresso Maskiner
Fra semi-automatiske maskiner til professionelt udstyr – vi guider dig til den rigtige espresso maskine baseret på dit erfaringsniveau, budget og behov. Inkluderer vedligeholdelse og opsætning.
Pour-Over
Oplev den elegante pour-over metode med vores udvalg af Hario V60, Chemex og Kalita Wave. Vi tilbyder komplette sæt inklusiv kedler med svanehalstud, filtre og måleinstrumenter.
Cold Brew
Udforsk cold brew-revolutionen med vores udvalg af brygsystemer. Fra simple mason jar setups til avancerede slow-drip towers – perfekt til glatte, lavacide kaffer i sommervarmen.
Tilbehør
Præcisionsværktøj til den seriøse kaffebryger: digitale vægte, termometre, tampere, mælkekander og kværne i professionel kvalitet. Alt optimeret til maksimal smag og konsistens.
Vores team tilbyder personlig vejledning til at finde det perfekte udstyr til dine behov. Kom forbi vores café for en demonstration, eller book en individuel konsultation.
Book Udstyrsrådgivning
Kaffe til Virksomheder – Skræddersyede Kaffeløsninger for Erhverv
Giv dine medarbejdere og kunder en caféoplevelse på arbejdspladsen
Lys Kaffe leverer komplette kaffekoncepter til kontorer, restauranter, hoteller og events. Vi forstår, at god kaffe ikke bare er en luksusfornøjelse – det er en investering i medarbejdertilfredshed, produktivitet og kundetilfredshed.
Vores Erhvervsløsninger:
- Kaffeabonnementer – Fleksible leverancer tilpasset dit forbrug
- Udstyrsleasing – Professionelle maskiner uden stort investeringsbeløb
- Barista Training – Træn dit personale til at levere café-kvalitet
- Event Catering – Mobile espresso barer til events og konferencer
- Branded Solutions – Skræddersyede blends med dit firmas identitet
- Vedligeholdelse – Regelmæssig service og teknisk support
Vi arbejder med virksomheder af alle størrelser – fra startups på 10 personer til store koncerner med flere hundrede medarbejdere. Vores løsninger er skalerbare, fleksible og designet til at levere premium kaffeoplevelser hver dag.
Få et Uforpligtende TilbudDecaf Specialkaffe – Smag, Uden Koffein
Premium kaffeoplevelse for alle tidspunkter på døgnet
I mange år var decaf kaffe synonymt med kompromis på smag. Ikke længere. Hos Lys Kaffe tilbyder vi decaf kaffe, der matcher vores almindelige kaffe i kompleksitet, body og aroma – takket være avancerede dekaffeineringsmetoder.
Swiss Water Process:
Vi bruger primært Swiss Water Process – en 100% kemikaliefri metode, der fjerner 99,9% af koffeinet, mens bønnernes naturlige smag og olier bevares intakt. Processen er certificeret økologisk og bæredygtig.
Perfekt til:
- Gravide og ammende, der savner deres kafferitual
- Kaffeelskere med koffeinfølsomhed
- Eftermiddags- og aftennydelse uden søvnforstyrrelser
- Dem, der ønsker smagen uden stimulansen
- Flere kopper dagligt uden nervøsitet
Vores decaf sortiment omfatter både blends og single origins med smagsprofiler fra mild og nøddagtig til kompleks og frugtig. Tilgængelig som hele bønner eller malet til din foretrukne brygmetode.
Testimonialer & Certificeringer – Tryghed i Kvalitet
Se hvad vores kunder siger og vores certificeringer betyder
"Lys Kaffe har fuldstændig ændret min morgenrutine. Deres Entusiast abonnement giver mig adgang til utrolige single origins hver måned. Kvaliteten er i verdensklasse, og jeg elsker at vide, at bønderne får fair betaling."
"Vi har samarbejdet med Lys Kaffe i 2 år om vores kontor-kaffeløsning. Medarbejderne er begejstrede, og det har virkelig løftet stemningen. Barista-træningen var fantastisk – nu kan vi alle lave latte art!"
"Som restaurant ejer var jeg skeptisk over for at skifte kaffesupplier, men Lys Kaffe har overgået alle forventninger. Deres konsistens, service og viden er exceptionel. Vores gæster kommenterer konstant på kaffen."
"Baristakurset hos Lys Kaffe var en øjenåbner. Instruktørerne var utroligt kyndige og tålmodige. Jeg gik fra helt begynder til at kunne trække konsistente espressos og skabe smuk latte art på bare én weekend."
"Jeg troede aldrig decaf kaffe kunne smage så godt! Lys Kaffes Swiss Water Process decaf har samme dybde og kompleksitet som deres almindelige kaffe. Nu kan jeg nyde kaffe hele dagen uden bekymringer."
"Caféen er vores fast mødested. Atmosfæren er varm og indbydende, personalet er ekstremt vidende, og kaffen er simpelthen den bedste i Aarhus. Deres pistacie latte er en åbenbaring!"
Vi er stolte af vores certificeringer fra Specialty Coffee Association (SCA), vores bæredygtighedsmærker og vores transparente forretningsmodel. Hver certificering repræsenterer vores engagement i kvalitet, etik og ekspertise.
Om Lys Kaffe – Mød Teamet og Vores Passion for Kaffe
Fra drøm til virkelighed i hjertet af Aarhus
Lys Kaffe blev grundlagt i 2018 af tre kaffeentusiaster med en fælles vision: at bringe autentisk specialty coffee til Aarhus med fokus på bæredygtighed, transparens og exceptionel smag. Hvad der startede som en lille risteri i baggården er nu blevet til en blomstrende café og risteri på Vestergade.
Vores navn "Lys" refererer til både det nordiske lys, der pryder vores smukke by, og til oplysning – vores mission om at uddanne og inspirere kaffekulturen i Danmark. Vi tror på, at hver kop kaffe fortæller en historie – om bonden der dyrkede den, jorden den voksede i, og hænderne der behandlede den med respekt hele vejen til din kop.
Vores team består af passionerede kaffeeksperter, SCA-certificerede baristas, kvalitetskontrollører og uddannede cupper'e. Sammen rejser vi til oprindelseslande, eksperimenterer med risteprofiler, udvikler nye brygmetoder og skaber et fællesskab omkring kaffens kultur.
Vores Værdier
Bæredygtighed, transparens og kvalitet i hver beslutning. Vi tror på langsigtede relationer med bønder, fair priser og miljøansvar gennem hele værdikæden.
Vores Mission
At uddanne, inspirere og dele vores passion for kaffe. Vi ønsker at gøre specialty coffee tilgængelig for alle og løfte kaffekulturen i Danmark.
Vores Fællesskab
Vi skaber et rum, hvor kaffekulturen blomstrer – gennem events, workshops og daglige møder i caféen. Alle er velkomne i vores kaffefamilie.
Kontakt & Besøg – Find os i Hjertet af Aarhus
Vi glæder os til at byde dig velkommen
Besøg Os
14 Vestergade, Stuen
8000 Aarhus
Midtjylland, Danmark
Ring Til Os
Skriv Til Os
Åbningstider
Man-Fre: 07:00 - 18:00
Lør: 09:00 - 17:00
Søn: 10:00 - 16:00
Klar til at Opleve Lys Kaffe?
Kom forbi caféen for en smagsprøve, book et baristakursus, eller kontakt os for at diskutere erhvervsløsninger. Vi er her for at guide dig gennem kaffens vidunderlige verden.
Send Os en Besked Ring Nu